Aaaaah l’été, son soleil qui fait scintiller les glaciers, ses après-midi farniente au bord de l’eau rando et sac à dos et ses apéros bien mérités à l’arrivée… de longs et froids mois d’attente pour trois mois de pur bonheur!
De mon côté, été rime avec vacances (et j’espère que pour vous et vos loulous aussi). Et j’aime les vacances lorsqu’elles sont dépaysantes! Vous connaissez mes obsessions, rien de tel que les découvertes. Coup de chance, notre beau pays en a plein ses tiroirs.
Chaque été, je pars à l’affût de nouvelles merveilles, de nouvelles idées et surtout de nouvelles recettes! J’en profite toujours pour rendre visite à de lointaines connaissances venues de contrées lointaines locales, seulement je n’aime pas arriver les mains vides!
Alors pour pouvoir continuer à explorer nos contrées sans jamais arriver les mains vides à l’heure de l’apéro (et ne pas mourir de faim sur le chemin…), j’apporte depuis quelques semaines, mes toutes nouvelles recettes: les petits biscuits apéros. Vous les connaissez?
C’est bien ce que je pensais… une petite introduction s’impose!
Roulement de tambours pour les premiers biscuits salés Agathe!
Roulement de tambours en cours.
Le roulement ralentit…
Dernier coup de baguette…
Tadaaaaaam!
J’ai l’immense plaisir de vous présenter les Secrets de Gruyère et les Zélés aux z’herbes bio!
D’un côté des morceaux de gruyère AOP bio affiné pendant plus d’un an, ce qui fait des Secrets de Gruyère, les premiers biscuits suisses au Vieux Gruyère AOP bio!
De l’autre mes aromates préférés, du thym et du romarin bio cultivés avec amour sur les pentes du Grand Saint-Bernard, qui font des Zélés aux z’herbes, des trésors à déguster.
Ajoutez à cela de délicieux ingrédients suisses bio… du bon beurre au lait du pays de Fribourg, moulé en baratte selon la tradition, de la farine extraite exclusivement du cœur du grain de blé (coucou Jacques Yerly, notre Monsieur Farine) et, cerise sur le biscuit, des œufs de poules élevées au grand air.
…Et vous obtenez le meilleur allié de vos apéros d’été, que vous soyez hôte ou invité! Mais attention, vous ne pourrez bientôt plus vous passer de leur petit goût sablé salé à tomber.
Retrouvez-les dans vos boutiques préférées, sur le shop et même dans mon coffret L’heure de l’apéro!