3 idées de petites tartes à tomber!

Coucou mes #petitsbiscuitssuisseslovers! Une fois n’est pas coutume, pour fêter l’arrivée des fonds de tarte chez Manor et sur le shop, aujourd’hui on ne parlera pas biscuits suisses à croquer mais tartelettes locales à cuisiner! Pour une fois, je vous invite à vous éclater en cuisine… 

Pour ce faire, j’ai sélectionné 3 recettes succulentes ET locales tirées de 3 comptes instagram qui font partie de mes #inspirateurs suisses fétiches. Prenez garde, en lisant l’article, vous risquez de saliver d’envie et de dégouliner de plaisir partout sur vos vêtements… 

On commence dans les starting cooking blocks avec de délicieuses petites tartes au curd de rhubarbe et aux framboises meringuées… Une recette de saison concoctée par @mrsmartinezcooks pour la fête des mères! Ce curd à la rhubarbe, mais quelle grande idée! Et ces petites framboises meringuées, je ne sais même pas comment Héloïse a réussi à prendre ses photos sans toutes les dévorer! Retrouvez la recette directement dans la légende de son post Instagram. 

On ne perd pas le rythme et on retrousse ses manches, place à une nouvelle tarte à la rhubarbe! À moins que… Ça ne soit pas de la rhubarbe? Et non! Cette magnifique photo ne représente pas un frichti sucré mais un régal salé! Une idée originale de @fooby.ch qui, en plus de réaliser une œuvre d’art culinaire, utilise de délicieux légumes locaux tout droit sortis du potager de @prospecierara avec des jolies bettes colorées. Retrouvez la recette ici.

Last but not least, une idée qui m’a instantanément fait fondre en lisant la recette, elle nous vient de @Swissmilk_officiel, le label des producteurs de lait 100% suisse! En plus d’être délicieuse, cette recette est aussi locale. Si je vous dis petite ganache au chocolat et noisettes grillées… vous fondez, vous aussi? Alors c’est par ici que ça se passe!

Au printemps, en été, en automne ou en hiver, testées et adorées, ces recettes raviront les papilles de toutes celles et ceux que vous aimez à différents moments de l’année. En plus, avec mes petites tartes sans huile de palme à garnir ou à enfourner, encore plus facile de les essayer! Vous savez ce que je vous propose, c’est de taguer @biscuits.agathe ou #petitestartesagathe sur vos créations partagées sur les réseaux sociaux!