Les Douceurs d’Hiver à la cannelle
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Eine Köstlichkeit, die uns an lange, kalte Winternächte erinnert, die man mit einem Glühwein oder einer heißen Schokolade genießen kann, je nach Alter des Feinschmeckers… ob man nun 7 oder 77 Jahre alt ist, Zimtsterne sind wirklich Weihnachten! Nach einer langen Suche nach historischen Anekdoten aus dem 16. Jahrhundert und Rezepten aus dem 18. Jahrhundert habe ich endlich gefunden, was ich gesucht habe. Jahrhundert. Dann habe ich das Rezept auf meine Weise aufgepeppt, um die perfekte Kombination aus Mehl, Butter, Eiern, Zimt, Mandeln und Haselnüssen zu finden! 80g-Beutel.
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Für Les Douceurs d'Hiver CANNELLE habe ich folgende Zutaten gefunden: Schweizer Weizenmehl (VD), Schweizer Zucker, Schweizer Butter (VD), Schweizer Rapsöl, Schweizer Eigelb (VD), Mandeln, Haselnüsse, Zimt (1,7%), Schweizer Eier (VD) und Schweizer Kochsalz. Kann Soja enthalten. Nährwerte pro 100g: Energiewert 2270kJ/ 543kcal, Fett 32g davon gesättigte Fettsäuren 7.6g, Kohlenhydrate 58g davon Zucker 25g, Eiweiss 7.2g, Salz 0.24g.
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